Helvella crispa

Helvella crispa (Scop.: Fr.)

Carpoforo largo circa 5 cm, reniforme o a forma di sella o lobato, più o meno ondulato arricciato, bianco o biancastro, glabro.

Gambo: solcato longitudinalmente, lacunoso, biancastro.

Carne: biancastra, tenace, con odore e sapore fungini.

Commestibilità, habitat e osservazioni

Habitat Cresce nei boschi aperti e al margine dei sentieri, dalla primavera all’autunno.

Commestibilità Non commestibile.