Cantharellus cibarius
![01a C. cibarius](https://www.amml.eu/wp-content/uploads/2022/10/01a-C.-cibarius.jpg)
Cantharellus cibarius Fries
Nome volgare: Gallinaccio, galletto o finferlo.
Cappello: 3-8 cm. carnoso, inizialmente emisferico, poi convesso per lo più a forma irregolare a margine ondulato, profondamente depresso al centro e imbutiforme a maturità, Colore giallo uovo più o meno intenso.
Imenoforo: concolore al cappello, formato da grosse pliche decorrenti, anastomosate.
Gambo: normalmente breve, pieno e carnoso, concolore alle pliche o poco più pallide.
Carne: bianco-giallina, compatta e soda, di sapore e odore gradevoli.
Habitat: nei boschi di latifoglie e aghifoglie.
Commestibilità: COMMESTIBILE.